I più attenti noteranno una nota di colore più arancione rispetto alla cotta di dicembre, sfumatura dovuta alla particolare tostatura di questa partita di malto Maris Otter.
Questa volta abbiamo esagerato: Elia ha ospitato una doppia cotta, quindi abbiamo prodotto poco più di 200 litri, metà è finita in fusti e l'altra invece in bottiglia.
Dal 21 febbraio sarà possibile degustarla alla Locanda di San Savino (www.locandadisansavino.it) in occasione del concerto del cantautore riminese Andrea Amati.
A breve poi sarà possibile acquistarla in bottiglia presso alcuni punti vendita.
